弊社は大正10年（1921年）兵庫県淡路島で創業以来四代続く水産会社です。
淡路島や瀬戸内海で獲れた魚介類を全国の市場や飲食店販売店様に
活魚、水産物加工品、塩干物類を大阪中央卸売市場・築地卸売市場・各地方卸売市場へ
自信を持って淡路島より直送させていただいております。
また淡路島近海で獲れたなまこで作る珍味「この香」「きんこ（干しなまこ）」
「このわた」は内外より好評を得ており、当社自慢の製品でございます。
近年は海外からの引き合いが強く、貿易業務を開始いたしました。
なまこは冬が旬です。冬の季節になると我が社は
「なまこ」の水揚げと加工の最盛期を向かえ
忙しくなります。
弊社にとって「なまこ」は見事に捨てる所がない海の恵みです。
内臓は高級珍味の「このわた」や「この香」になり、
身の部分は乾燥なまこ「きんこ」になります。
我が社はなまこ加工業務に携わり六十余年、その伝統と太陽と海風の恵みを受け「手間と時間と愛情」をかけてなまこ加工品を作り続け、
高級珍味として皆様に重宝されております。近年は中国からの引き合いが強く直接香港へ「乾燥なまこ」を輸出しています。
干しなまこ詰め合わせ
この香 贈答品
至極の珍味 このわた
もどしなまこ
恵まれた自然環境を持った「淡路島」。
当社は長い年月の中、様々な淡路島の産物と出会いました。
その数ある産物はまだまだ知られていない特産品が多いのが現状です。
そのなか、品川水産は少しでも数多くの方々にこの素晴らしさをお届けする為
地元と繋がりある漁師さんや農家さんと共に日々進化し
素晴らしい産物をお届けします。
淡路島産「桝井ドーフィン種」を2年かけて、もっともいちぢくに近い
「干しいちぢく」に仕上げました。
地元の漁師さんが漁獲した活海老を、そのまま干しえびとして変身させました。
旨味が極限まで濃縮された干しえびです。
